The Chefs Warehouse Inc (CHEF) Fair Value: was die Aktie wirklich wert ist
Stand 06.11.2026: Fair Value (innerer Wert) der Aktie von The Chefs Warehouse Inc $41,87, Kurs $104, also 59,7 % unter dem Kurs, Qualität 55 von 100. Einstufung: stark überbewertet. Berechnet aus den geprüften Bilanzzahlen mit 24 von 26 Modellen und 37 Qualitätsfaktoren, täglich neu.
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The Chefs Warehouse Inc
CHEF · USUnsere Rechnung sieht den fairen Preis 60 % unter dem heutigen Kurs.
Das steckt hinter jeder Aktie
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Kurs vs. Fair Value
Weiße Linie = Kurs, grüne Stufen = unser Fair Value je Geschäftsjahr. Stand 03.11.2026.
Wie lese ich den Chart?
60‑Monats‑Spanne $17,83 – $116,42 · Fair‑Value‑Band $19,86 – $54,43 · der Kurs von $103,77 notiert über dem Fair Value von $41,87. Grüne Stufen = unser Fair Value je Geschäftsjahr (zeitpunktgenau, ohne Rückschau). Stand 03.11.2026.
Jeden Mittwoch siehst du, ob The Chefs Warehouse auf Kurs ist oder geprüft werden sollte, dazu Kurs gegen Fair Value. Kostenlos, bis zu 3 Aktien.
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Unternehmensprofil
The Chefs' Warehouse, Inc. vertreibt zusammen mit seinen Tochtergesellschaften Speziallebensmittel und Hauptgerichte in den Vereinigten Staaten, im Nahen Osten und in Kanada.
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Das Angebot umfasst Lebensmittelspezialitäten wie handwerklich hergestellte Wurstwaren, Käsespezialitäten, einzigartige Öle und Essige, Trüffel, Kaviar, Schokolade und Backwaren sowie Produkte für den mittleren Teller, zu denen individuell geschnittenes Rindfleisch, Meeresfrüchte und hormonfreies Geflügel gehören, sowie Obst- und Gemüseprodukte und breitgefächerte Lebensmittelprodukte, die Speiseöle, Butter, Eier, Milch und Mehl umfassen.
Das Unternehmen bedient menügeführte unabhängige Restaurants, gehobene Gastronomiebetriebe, Country Clubs, Hotels, Caterer, Kochschulen, Bäckereien, Konditoreien, Chocolatiers, Kreuzfahrtschiffe, Casinos und Lebensmittelfachgeschäfte.
Das Unternehmen vermarktet seine Hauptprodukte über eine Post- und E-Commerce-Plattform direkt an Verbraucher. The Chefs' Warehouse, Inc. wurde 1985 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Ridgefield, Connecticut.
Aktienanalyse
The Chefs Warehouse Inc (CHEF) notiert aktuell bei $103,77, während unser modellbasierter Fair Value bei $41,87 liegt, also 60 % unter dem Kurs: die Aktie wirkt überbewertet.
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Bewertung
Bull-Case: Am höchsten liegt die Modellgruppe Wachstums-DCF mit im Mittel $47,93 je Aktie; damit liegen 0 der 24 gerechneten Modelle über dem Kurs von $103,77.
Bear-Case: Am tiefsten liegt die Gruppe Ökonomischer Gewinn mit $13,78, und 24 der 24 Modelle bleiben unter dem Kurs. Die Datenlage dieser Rechnung ist mittel.
Qualität & Wachstum
Der Qualitäts-Score liegt bei 55/100 (solide Qualität), Sektor Defensiver Konsum.
Gesundes Wachstum: Das Umsatzwachstum wirkt gesund und wird durch Profitabilität und Cashflow-Qualität gestützt.
Der ausgewiesene Umsatz von The Chefs Warehouse Inc entwickelte sich von $1,7 Mrd. (FY2021) auf $4,1 Mrd. (FY2025), rund +24,2 %/Jahr. Das ausgewiesene Nettoergebnis lag FY2025 bei $72,4 Mio..
Kennzahlen
Marktkapitalisierung $4,8 Mrd. Mittel · KGV 44,5 · KUV 1,09 · Gewinn je Aktie (12 Monate) $2,33 · Nettomarge 2,1 % · Eigenkapitalrendite 15,3 % · Gesamtkapitalrendite (EBIT) 5,4 % (Schnitt aus 5 Jahren) · Operative Marge 5,0 %.
Wettbewerbsvorteil
Unsere KI-gestützte Analyse des Wettbewerbsvorteils bewertet den Wettbewerbsvorteil mit 40 von 100 (niedriger Konfidenz).
Was den Kurs bewegt
Spanne: $19,86 bis $54,43, der Kurs von $103,77 liegt darüber. Beide Werte kommen aus denselben Modellen mit vorsichtigen beziehungsweise optimistischen Annahmen, ein Rahmen, kein Kursziel.
Die Aktie notiert rund 11 % unter ihrem 52-Wochen-Hoch und 81 % über dem 52-Wochen-Tief, aktuell über der 200-Tage-Linie.
Im Branchenvergleich
Zum Vergleich: Der Median von 10 Vergleichswerten aus dem Sektor Defensiver Konsum notiert in unserer Abdeckung bei −10 % Fair-Value-Potenzial, CHEF ist mit −60 % damit ambitionierter bewertet als der Median.
Fair-Value-Modelle
Alle 24 Modelle nach Familie
Qualitäts-Score im Detail
Bewertet wird das Geschäft: Gewinne, ihre Entwicklung, echtes Geld, Bilanz, Investitionen und Aktienzahl.
Insider-Geschäfte
In den letzten 6 Monaten haben 3 Vorstände oder Aufsichtsräte Aktien für $15,6 Mio. verkauft und keiner gekauft.
- VerkaufChristopher PappasPresident and CEO, Aufsichtsrat3× seit 03.03.2026: 320.908 Stück, Ø $83,38$26,8 Mio.14.08.2026
- VerkaufChristina PolychroniChief Human Resources Officer3× seit 27.02.2026: 13.653 Stück, Ø $80,70$1,1 Mio.14.08.2026
- VerkaufAlexandros AldousGeneral Counsel2× seit 27.02.2026: 64.500 Stück, Ø $92,79$6,0 Mio.14.08.2026
- VerkaufTim McCauleyChief Accounting Officer7.500 Stück zu $70,00$525.00018.02.202610b5-1-Plan
Dazu eine weitere Meldung wie eine Zuteilung, Optionsausübung oder ein Steuereinbehalt. Sie ist kein Kauf oder Verkauf am Markt.
Verkäufe sind oft geplant (Steuern, Streuung des Vermögens, 10b5-1-Pläne). Käufe mit eigenem Geld gelten als das stärkere Zeichen. Reine Info: zählt nicht in Qualität oder Fair Value.
Quelle: SEC Form 4, Stand 06.11.2026. Alle Meldungen bei der SEC ↗
Umsatz- & Gewinnentwicklung
Wachstumsprognose
CHEF wirkt überbewertet: Fair Value 60 % unter dem Kurs. Mit Sysco Corporation vergleichen →
Frühere Nachrichten
- Is The Chef's Warehouse (CHEF) Stock Outpacing Its Consumer Staples Peers This Year?
- CHEF Q3 Earnings Beat Estimates on Organic Sales Growth & Margin Gains
The Chefs Warehouse Inc mit einer anderen Aktie vergleichen
Kurs, Fair Value, Qualität und Aufwärtspotenzial direkt nebeneinander.
VergleichsgruppeⓘWie diese Aktie im Vergleich zu ihrer Branche dasteht: der grüne Marker ist diese Aktie, das Band ist die typische 25- bis 75-Prozent-Spanne der Vergleichswerte, und der Strich ist der Median.Lebensmittelgroßhandel · 85 Aktien
Bewertungsmultiplesvs Lebensmittelgroßhandel-Median · niedriger = günstiger
Stärken auf einen Blick
WERT 0: der Kurs liegt über unserer Fair-Value-Spanne.
Einordnung: Sektor, Branche, Markt
- Bewertung des Sektors Basiskonsumgüter: teuer oder günstig?
- KGV, EV/EBITDA und Margen nach Branche (Referenztabellen)
- PEG nach Branche
- Umsatzwachstum nach Branche
- Piotroski-F-Score-Screener mit Fair Value
- Unterbewertete Aktien: US-Aktien
- Bewertung des Marktes USA
Werte & ESG
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10 weitere Food Distribution-Aktien, jeweils Kurs gegenüber unserem Fair-Value-Schätzwert.
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| Olam Group VC2 | SGD 0,8650 | SGD 2,47 | +186 % | vs. CHEF |
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| Jerónimo Martins, SGPS, S.A JMT | 19,33 € | 21,69 € | +12 % | vs. CHEF |
| CP Axtra Public Company CPAXT | THB 14,30 | THB 12,98 | −9 % | vs. CHEF |
| Sysco Corporation SYY | $76,86 | $68,94 | −10 % | vs. CHEF |
| United Natural Foods, Inc UNFI | $45,30 | $29,36 | −35 % | vs. CHEF |
| US Foods Holding USFD | $106,67 | $60,40 | −43 % | vs. CHEF |
| The Andersons, Inc ANDE | $55,12 | $30,87 | −44 % | vs. CHEF |
| Performance Food Group PFGC | $107,50 | $46,96 | −56 % | vs. CHEF |
| Dong Suh Companies Inc 026960 | KRW 28.400 | KRW 10.739 | −62 % | vs. CHEF |
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Häufige Fragen
Ist The Chefs Warehouse Inc (CHEF) über- oder unterbewertet?
Was ist der Fair Value von CHEF?
Wie hoch ist der Qualitäts-Score von CHEF?
Welches Kursziel hat The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
Wie ist die Prognose für die The Chefs Warehouse Inc Aktie 2026?
Wie hoch ist der Umsatz von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
Welches Wachstum preist der Kurs von The Chefs Warehouse Inc (CHEF) ein?
Welchen Diskontsatz (WACC) nutzt der Fair Value von CHEF?
Was ist ein Reverse DCF?
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Welche Aktien sind mit The Chefs Warehouse Inc vergleichbar?
Lohnt sich die The Chefs Warehouse Inc Aktie beim aktuellen Kurs?
Wie wird der Fair Value von CHEF berechnet?
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Wie hoch ist der Aktienkurs von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
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Kennzahlen von The Chefs Warehouse Inc
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Wie stark wächst der Umsatz von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
Wie stark wächst der Gewinn von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
Wie hoch ist der Free Cashflow von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
Wie hoch ist die Nettoverschuldung von The Chefs Warehouse Inc (CHEF)?
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