Südzucker AG (SZU) Fair Value: was die Aktie wirklich wert ist
Stand 29.09.2026: Fair Value von Südzucker AG 12,18 €, Kurs 13,20 €, Potenzial −7,7 %, Qualität 38 von 100. Berechnet aus den geprüften Bilanzzahlen mit 26 Modellen und 37 Qualitätsfaktoren, täglich neu.
- Fair Value über dem Kurs? Nein
- Gute Qualität? Nein
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Südzucker AG
SZU · XETRANiedrige PrioritätDas Fair-Value-Potenzial ist begrenzt und die Qualität ist schwach.
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Kurs vs. Fair Value
Weiße Linie = Kurs, grüne Stufen = unser Fair Value je Geschäftsjahr, gestrichelt = 300-Tage-Durchschnitt. Stand 27.09.2026.
Wie lese ich den Chart?
60‑Monats‑Spanne 8,53 € – 16,51 € · Fair‑Value‑Band 6,67 € – 14,25 € · der Kurs von 13,20 € notiert über dem Fair Value von 12,18 €. Grüne Stufen = unser Fair Value je Geschäftsjahr (zeitpunktgenau, ohne Rückschau). Gestrichelt = 300-Tage-Durchschnitt. Stand 27.09.2026.
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Unternehmensprofil
Die Südzucker AG produziert und vertreibt Zuckerprodukte in Deutschland und international. Das Unternehmen ist in fünf Segmenten tätig: Zucker, Spezialprodukte, CropEnergies, Stärke und Obst.
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Die Südzucker AG produziert und vertreibt Zuckerprodukte in Deutschland und international. Das Unternehmen ist in fünf Segmenten tätig: Zucker, Spezialprodukte, CropEnergies, Stärke und Obst. Das Segment Zucker produziert und verkauft Zucker, Zuckerspezialitäten, Glukosesirup und Tierfutter an die Lebensmittelindustrie, Einzelhändler und Agrarmärkte und bietet Nebenprodukte von Zucker an. Das Segment Spezialprodukte produziert funktionelle Inhaltsstoffe, darunter Ballaststoffe, Zuckerersatzstoffe, Zucker und pflanzliche Texturate für die Lebensmittel-, Tierfutter-, Non-Food- und Pharmaindustrie. Darüber hinaus bietet dieses Segment gefrorene und gekühlte Pizzen, gefrorene Nudeln, Snacks, Dressings, Saucen, Baguettes, Brotsnacks, Portionsartikel und Non-Food-Produkte für Hotels, Caterer, Lebensmitteleinzelhändler und Restaurants an. Das Segment CropEnergies produziert Ethanol in Kraftstoffqualität, Neutralalkohol, proteinbasierte Lebens- und Futtermittel sowie flüssiges CO2 für Ölunternehmen und -händler, Lebensmittel- und Futtermittelhersteller, Getränke-, Kosmetik- sowie Industrie- und Pharmaunternehmen. Das Segment Stärke bietet Stärken, Verzuckerungsprodukte, Ethanol und Nebenprodukte, darunter Tierfutter und Düngemittel, für die Lebensmittel-, Papier-, Textil-, Industriechemikalien-, Pharma-, Kosmetik-, Erdöl- und Tierfutterindustrie an. Das Segment Frucht produziert Fruchtzubereitungen für die Molkerei-, Eiscreme-, Backwaren- und Gastronomieindustrie; und Fruchtsaftkonzentrate, Direktsäfte, Fruchtweine, natürliche Aromen und Getränkegrundstoffe für die Getränkeindustrie. Das Unternehmen wurde 1837 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Mannheim, Deutschland. Die Südzucker AG ist eine Tochtergesellschaft der Süddeutschen Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG.
Aktienanalyse
Südzucker AG (SZU) notiert aktuell bei 13,20 €, während unser modellbasierter Fair Value bei 12,18 € liegt, die Aktie ist damit etwa fair bewertet (Abstand 8,4 %).
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Bewertung
Bull-Case: Am höchsten liegt die Modellgruppe Multiplikatoren mit im Mittel 19,89 € je Aktie; damit liegen 2 der 9 gerechneten Modelle über dem Kurs von 13,20 €.
Bear-Case: Am tiefsten liegt die Gruppe Dividendendiskontierung mit 2,11 €, und 7 der 9 Modelle bleiben unter dem Kurs. Die Evidenz dieser Rechnung ist mittel.
Szenario-Spanne: 6,67 € (Bear) bis 14,25 € (Bull), der Kurs von 13,20 € liegt dazwischen. Bear und Bull sind dieselben Modelle mit vorsichtigen beziehungsweise optimistischen Annahmen, ein Rahmen, kein Kursziel.
Qualität & Wachstum
Der Qualitäts-Score liegt bei 38/100 (unterdurchschnittliche Qualität), Sektor Defensiver Konsum.
Schwaches Wachstum: Das Umsatzwachstum ist uneinheitlich: die Zeiträume zeigen in verschiedene Richtungen, ein verlässlicher Trend fehlt.
Der ausgewiesene Umsatz von Südzucker AG entwickelte sich von 7,6 Mrd. € (FY2022) auf 8,4 Mrd. € (FY2026), rund +2,4 %/Jahr. Das ausgewiesene Nettoergebnis lag FY2026 bei −362 Mio. €.
Kennzahlen
Marktkapitalisierung 2,7 Mrd. € · KGV ohne Einmaleffekte 59,7 · KUV 0,29 · Gewinn je Aktie (TTM) −1,75 € · Dividendenrendite 1,7 % · Nettomarge −4,3 % · Eigenkapitalrendite −8,6 % · Gesamtkapitalrendite (EBIT) 4,1 %.
Wettbewerbsvorteil
Unsere KI-gestützte Burggraben-Analyse bewertet den Wettbewerbsvorteil mit 38 von 100 (niedriger Konfidenz).
Was den Kurs bewegt
Die Aktie notiert auf ihrem 52-Wochen-Hoch und 47 % über dem 52-Wochen-Tief, aktuell über der 200-Tage-Linie.
Im Branchenvergleich
Zum Vergleich: Der Median von 10 Vergleichswerten aus dem Sektor Defensiver Konsum notiert in unserer Abdeckung bei 3 % Fair-Value-Potenzial, SZU ist mit −8 % damit ambitionierter bewertet als der Median.
Fair-Value-Modelle
Alle 10 Modelle nach Familie
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Alarm einrichten →Qualitäts-Score im Detail
Davon Geschäftsqualität 36 · Marktfaktoren (Momentum, Volatilität) 77
Umsatz- & Gewinnentwicklung
Wachstumsprognose
SZU beobachten, Alarm bei Änderung →
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VergleichsgruppeⓘWie diese Aktie im Vergleich zu ihrer Branche dasteht: der grüne Marker ist diese Aktie, das Band ist die typische 25- bis 75-Prozent-Spanne der Vergleichswerte, und der Strich ist der Median.Packaged Foods · 646 Aktien
Bewertungsmultiplesvs Packaged Foods-Median · niedriger = günstiger
Stärkenprofil im Fünfeck (Snowflake)
Einordnung: Sektor, Branche, Markt
- Bewertung des Sektors Consumer Staples: teuer oder günstig?
- KGV, EV/EBITDA und Margen nach Branche (Referenztabellen)
- Unterbewertete Aktien: Deutsche Aktien
- Bewertung des Marktes Germany
Werte & ESG
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10 weitere Packaged Foods-Aktien, jeweils Kurs gegenüber unserem Fair-Value-Schätzwert.
| Aktie | Kurs | Fair Value | vs. Fair Value |
|---|---|---|---|
| Nestlé S.A NESN | 77,17 CHF | 59,51 CHF | −23 % |
| Danone S.A BN | 59,56 € | 50,65 € | −15 % |
| Foshan Haitian Flavouring and Food Company 603288 | 33,93 ¥ | 37,32 ¥ | +10 % |
| The Kraft Heinz Company KHC | 23,63 $ | 29,20 $ | +24 % |
| Nestlé India Limited NESTLEIND | 1.363 ₹ | 724,74 ₹ | −47 % |
| Inner Mongolia Yili Industrial Group 600887 | 26,90 ¥ | 41,84 ¥ | +56 % |
| Yihai Kerry Arawana Holdings 300999 | 24,55 ¥ | 9,98 ¥ | −59 % |
| General Mills, Inc GIS | 33,64 $ | 34,59 $ | +3 % |
| Wilmar International Limited F34 | 3,68 SGD | 5,14 SGD | +40 % |
| Kerry Group KRZ | 85,55 € | 59,96 € | −30 % |
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Häufige Fragen
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